Peru caipira do Globo Rural
Publicado
25/08/2024
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peru sem miúdos temperado e descongelado
- 4 cebolas médias inteiras descascadas
- 2 cebolas em fatias grossas
- 300 gramas de bacon defumado em fatias grossas
- 1 maçã
- palitos de madeira e barbante para fechar a ave
Modo de Preparo
- Primeiro, coloque a maça dentro do peru
- Depois, enfie quantas cebolas couberem
- Depois, feche com palito e barbante
- Então, cubra o peru com bacon
- Coloque no forno
- Para evitar que o peru grude na forma, forre com as rodelas de cebola
- Ele deve ir ao forno pré-aquecido e ficar cerca de duas horas em fogo baixo
- Depois, deixe no forno alto até dourar
- Serão mais umas duas horas
- Não se esqueça de tirar barbante e palitos antes de servir.
Informações adicionais
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