Peru festivo com pêssegos Mila

Para descongelar o peru, deixe-o na parte de baixo da geladeira por cerca de 42 horas. Retire o saquinho com os miúdos e guarde-o para o preparo de sopas ou farofas.

Acomode o peru numa assadeira, cubra com papel alumínio e asse por 1 hora em forno médio. Remova o papel alumínio e coloque as fatias de bacon sobre o peito da ave.

Deixe no forno até que o termômetro levante, sinal que o peru já está no ponto. Retire-o da assadeira e acomode-o na travessa em que for servir.

Corte os pêssegos em fatias grandes e coloque-os em volta da ave, finalizando a decoração. Sirva em seguida.