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Picadinho de Carne Moída
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 gramas de coxão mole moído
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 cebolinhas verdes picadas
- 2 tomates maduros, picados
Modo de Preparo
- Em uma panela
- aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue o alho e a cebola, até ela começar a dourar
- Acrescente a carne e mexa até ficar bem solta
- Tempere com sal e pimenta
- Cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando, até a carne ficar macia, mas ainda úmida
- Junte a cebolinha, o tomate, misture e cozinhe só até aquecer o tomate
- Sirva a seguir.
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