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Pão Sueco
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 copo de iogurte (200 ml) natural desnatado cremoso
- 1/2 copo de açúcar mascavo (100 ml)
- 1/2 copo de óleo de canola ou girassol (100 ml)
- 1/2 copo de gergelim (100 ml)
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 copo de fibra de trigo (200 ml)
- 2 copos de farinha de trigo (400 ml)
Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque o iogurte, o açúcar e o óleo.
- Misture bem para dissolver o açúcar.
- Acrescente o gergelim, sal e a fibra.
- Aos poucos, junte a farinha de trigo até obter uma massa firme.
- Divida em 16 pedaços e faça bolinhas.
- Sobre uma superfície lisa espalhe gergelim e fibra de trigo e abra cada bolinha no formato de um disco bem fino.
- Coloque em assadeira e leve ao forno preaquecido à temperatura média
- (180 ºC), por cerca de 5 minutos.
- Depois vire os pães e deixe assar o outro lado por 10 minutos aproximadamente.
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