Porpetone
Rendimento
8 porções
Tempo Total
1 hora e 30 minutos
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1kg de carne moída
- 1 cebola ralada
- 2 pãezinhos embebidos em água e espremidos
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal a gosto
Recheio
- 300 g de mussarela ralada
- 250 g de presunto picado
Molho
- 2 latas de molho de tomate de sua preferência
Modo de Preparo
- Em uma tigela coloque os ingredientes do porpetone e misture bem
- Abra a massa formando um círculo, coloque o recheio e então feche a massa formando um bolo de carne
- Em uma panela, coloque o molho e deixe ferver
- Então coloque o porpetone dentro e deixe cozinhar com a panela tampada por 30 minutos ou até que esteja cozido e firme
- Retire do fogo, coloque sobre uma travessa, corte em fatias e sirva com o molho
