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Porros “Poulette”
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Rendimento
28 porções
Tempo Total
45 minutos
Calorias
130 kcal
Publicado
18/07/2009
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colherinha (café) de salsa picadinha
- 5 copos de leite desnatado
- 400 gramas de porros
- Pimenta-do-reino
- 1 gema de ovo
- Sal
Modo de Preparo
- Cortar os porros em pedaços e cozinhar durante ½ hora na água fervente com sal.
- Quando estiverem cozidos e bem escorridos, adicionar o leite desnatado e aqueça.
- Assim que esquentar bem juntar a gema, mas não deixar ferver para evitar que talhe.
- Servir polvilhado com a salsa picada.
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