Feijão Tropeiro do Edu Guedes
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Ingredientes
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- azeite a gosto
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 3 xícaras (chá) de feijão carioca cozido
- 2 xícaras (chá) de couve
- 1 tomate picado
- ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde
- sal a gosto
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Modo de preparo
Em uma panela, aquecer o azeite, dourar o alho e a cebola
Fritar o bacon
Acrescentar o feijão, o tomate, a couve, a farinha de mandioca e o sal
Por último, colocar o cheiro-verde
Servir acompanhado de bisteca de porco e arroz branco.
Informações adicionais
Receita exibida em 15/06/09 no programa Hoje em Dia da TV Record.
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adoro seu trabalho sou sua fã, xeiro
Simplesmente delicioso, simples e gostoso, a família aprovou.