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Pudim de Doce de Leite
Excelente sobremesa para almoço de domingo.
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de achocolatado
- 1/2 xicara de açúcar
Modo de Preparo
- Cozinhar a lata de leite condensado por aproximadamente 30 minutos na panela de pressão e deixar esfriar totalmente.
- Caramelizar o açúcar em uma forma para pudim e reservar.
- Bater o leite condensado cozido, os ovos, o leite e o achocolatado no liquidificador por aproximadamente 2 minutos.
- Colocar a mistura de ingredientes na forma com a calda de açúcar e levar ao forno em banho maria por aproximadamente 40 minutos ou até que fique firme. Após "assado" o pudim deve ir para a geladeira por pelo menos 2 horas ou até ficar geladinho.
Informações adicionais
Servir gelado.
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