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Purê de cenoura e azeitona verde
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Publicado
15/05/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de batata cozidas
- 400g de cenoura cozida bem macia
- 80g de azeitonas verdes sem caroço picadas
- Pimenta vermelha picada a gosto
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Passe as batatas do espremedor junto com as cenouras.
- Coloque em uma panela, adicione a azeitona, a pimenta, o leite, o suco de limão e o sal.
- Cozinhe por 3 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela.
- Sirva quente.
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