Queijadão no Microondas

• ½ litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 6 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 100 gramas de coco ralado
• 100 gramas de queijo ralado
• 3 gotinhas de baunilha
• Ingredientes para caramelar no micro
• 6 colheres de sopa de água
• 6 colheres de sopa de açúcar

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Despeje em fôrma de furo no meio previamente caramelada
3. Leve ao micro por 10 a 12 minutos no potência alta

Para caramelar no micro

1. Misture o açúcar e a água na fôrma e leve ao micro por 5 a 7 minutos na potência alta