Quiche de Queijo do Edu Guedes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (café) de creme de leite
• 1 ovo
• sal

Para o recheio

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• ½ xícara (chá) de bacon frito
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• sal
• pimenta
• noz moscada

1. Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, o creme de leite, o ovo e o sal.
2. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
3. Distribua a massa em uma assadeira redonda e fure com auxílio de um garfo toda a superfície.

Recheio

1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes.
2. Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.