Quindão de Gema de Avestruz Lucia

Informações da receita

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Doces e sobremesas

1 unidade(s) gema de ovo de avestruz
3 xícara(s) açúcar refinado
1 copo(s) leite
1 unidade(s) coco grande ralado
1 colher(es) de café Sal
colher(es) de sopa margarina

Como fazer

Passar a gema em peneira fina, juntar o leite, o açúcar, o coco, a margarina, o sal e misture muito bem

Levar ao forno brando para assar em banho-maria

Usar forma untada e bem polvilhada de açúcar

Retirar da forma somente quando a mesma esfriar muito bem.

Informações adicionais

Tempo 120 min.