Refogado Colorido
Publicado
28/04/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (chá) de margarina light
- 1 cebola média ralada
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras (chá) de chuchu em cubinhos
- 1 xícara (chá) de cenoura em rodelas
- 1/4 xícara (chá) de de caldo de galinha
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo
- Coloque a margarina em uma fôrma refratária e leve ao forno de microondas em potência alta por 1 minuto
- Junte a cebola e o alho e leve novamente ao microondas por mais 1 minuto até a cebola murchar
- Adicione o chuchu, a cenoura e o caldo; misture bem, tampe e cozinhe em potência alta por 8 a 12 minutos
- Retire do microondas, polvilhe com a salsinha e sirva.
