Risoles de Frango

Informações da receita
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 2 caldo de galinha
  • 3 colheres de margarina
  • farinha de rosca
  • 2 xícaras de leite
  • frango desfiado
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de azeite
  • molho de tomate
  • orégano
  • sal a gosto

Como fazer

Em uma panela coloque o leite a ferver com o caldo de galinha e a margarina, quando o leite estiver quente coloque a farinha aos poucos mexendo sempre ate desgrudar do fundo da panela. Despeje a massa sobre uma mesa e amasse ainda quente para não ficar com bolinhas de farinha.

Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho frite bem, coloque o frango mexendo sempre, o sal, o orégano e o molho, deixe cozinhar bem, mas não deixe com caldo.

stique a amassa aos pouco sobre a mesa com o auxilio de um pau de macarrão, corte com a boca de um copo pequeno, coloque o recheio e feche com os dedos, passe no leite e na farinha de rosca.

Frite e delicie-se.

Informações adicionais

Para congelar basta colocar em um pote uma massada de risoles e uma de saco plastico para não grudar um salgado no outro.

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Pergunta feita por Paulinha
Lasanha de Carne e Queijo

A carne moída não leva água no preparo? Quantos ml tem uma xícara de chá?

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