Risoles quatro queijos
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de leite
- 100g de manteiga sem sal
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado
- ¼ xícara (chá) de salsinha picada
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 200g de mussarela ralada
- 200g de queijo prato ralado
- 100g de parmesão ralado
- 150g de requeijão cremoso ou cheedar
- orégano a gosto
Modo de Preparo
- Leve ao fogo médio em panela grande os 6 primeiros ingredientes e quando levantar fervura acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até soltar do fundo da panela.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e empregue na montagem dos risoles.
