Risoto de cação
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher (sopa) de cebola processada
- 1 dente de alho processado
- 1 xícara (chá) de cação cortados em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de ervilhas
- 2 colheres (sopa) de cenoura picada
- 2 colheres (sopa) de vagem picada
- 1xícara (chá) de arroz
- 2 ½ xícaras (chá) de água quente.
- 1 colher (sopa) de salsinha processada para polvilhar
- 1 colher (sopa) de cebolinha processada para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, doure a cebola, o alho e o cação no azeite
- Junte a ervilha, a cenoura, a vagem, o arroz e refogue.
- Acrescente a água e deixe cozinhar até o arroz ficar macio, se necessário, acrescente mais água quente.
- Retire do fogo e polvilhe a salsinha e a cebolinha.
- Sirva em seguida.
