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Risoto de frutas
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Publicado
17/03/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de manteiga
- 100g de bacon processado
- 1 maça vermelha processada com casca
- ½ xícara (chá) de damascos doces processados
- ½ xícara (chá) de passas brancas
- ½ xícara (chá) de passas escuras
- Molho inglês a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela cozinhe o arroz na água com sal, até secar o liquido, acrescente a manteiga
- Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos
- Em uma panela leve ao fogo o bacon e a maça até fritar
- Acrescente o arroz intercalando com as frutas e gotas de molho inglês para temperar.
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