Risoto de Carne Seca
Sandrinha
Informações da receita
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Como fazer
Deixe a carne de molho de um dia para o outro, trocando sempre a água. A seguir, cozinhe e desfie. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola.
Junte a carne seca cozida e desfiada. Cozinhe por alguns minutos (aproximadamente 5 minutos). Adicione o arroz e mexa para se agregar aos demais ingredientes.
Adicione o caldo de carne em pó e a água quente. Acerte o sal.
Cozinhe até secar a água.
Desligue e polvilhe a cebolinha.
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