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Rosca Mineira de Trança
Esta rosca é um pouco diferente, eu substitui alguns ingredientes e acrescentei outros e deu super certo.
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Rendimento
1 porção
Tempo Total
1 hora e 20 minutos
Calorias
129 kcal
Publicado
04/09/2015
5.0 (6 votos)
Comentários
4
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 tabletes de fermento para pão
- 500 g de farinha de trigo
- 9 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 1 copo de leite morno (200 ml)
- 100 g de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- Coco para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Dissolva o fermento no leite morno, coloque em uma travessa, misture a margarina os ovos o açúcar e o sal, coloque também o amigo de milho e misture tudo. Vá acrescentando o trigo aos poucos, sovando com as mãos até a massa soltar.
- Divida a massa e faça a trança, coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado, pincele a trança com uma gema e deixe abafado por 40 minutos para a massa crescer (pode deixar no forno desligado e com a luz acessa para ajudar o crescimento).
- Passado este tempo acenda o fogo em 180 C e asse. Polvilhe com coco ralado.
Informações adicionais
Se for usar o fermento granulado seco a medida é 1 1/2 colher de (sopa).
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