Participe da Comunidade
Compartilhe suas receitas, monte seu livro e inspire outros apaixonados por culinária
Salada Chinesa de Pepinos
Quantas estrelas essa receita merece?
Sua contribuição ajuda outros cozinheiros
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 pepinos do tipo japonês
- 1/5 xícara de vinagre de arroz
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelin
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de sal
- sementes de gergelin preto para polvilhar
Modo de Preparo
- Corte as extremidades dos pepinos
- Corte-os ao meio, e com o auxílio de um descascador de alimentos, vá fazendo fatias finas.
- Coloque os pepinos em uma tigela.
- Adicione o vinagre, óleo de gergelim, açúcar, sal, e mexa até o açúcar dissolver.
- Mexa gentilmente.
- Ajuste o tempero.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
- Quando for servir, salpique as sementes de gergelim.
Informações adicionais
Não é uma salada doce. O açúcar equilibra a acidez do vinagre.
Você já fez essa receita?
Compartilhe sua experiência!
