Salada de Ano Novo com grão de bico e lentilha

Informações da receita
  • 10 porções
  • 3 favoritaram
  • 200 g de grão de bico cozido em água e sal
  • 200 g de lentilha cozida em água e sal
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 1 lata de milho em conserva
  • 1 xícara de palmito picado
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara de vinagre
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer

Escorra o grão de bico e a lentilha, espere esfriar. Em seguida, mistre-os aos demais ingredientes.

Tempere, coloque numa saladeira e sirva no Ano Novo.

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