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Lentilha para o Ano Novo
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Publicado
25/08/2024
4.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 1/2 xícara (chá) de lentilha
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 cubo de caldo de carne
- 30 g de lingüiça calabresa
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- sal a gosto
- salsinha picada
Modo de Preparo
- Deixe de molho a lentilha de um dia para o outro
- Descarte a água
- Coloque para cozinhar, em panela de pressão, a lentilha, a água, o caldo de carne e a lingüiça
- Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, depois que começar a apitar
- Tempere com o restante dos ingredientes e sirva fria.
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