Salada de bacalhau com grão-de-bico

• 300g de grão de bico cozido
• 700g de bacalhau cozido e desfiado
• 1 cebola grande picada
• 1 xícara (chá) de azeitona portuguesa
• 1 xícara (chá) de cebolinha verde
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• sal e pimenta a gosto

COQUETEL DE ABACAXI

• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 lata de leite condensado
• 750ml de guaraná ou soda

1. Deixe o grão de bico de molho em água de um dia para outro
2. A seguir, cozinhe
3. Após cozinhar, retire a pele
4. Reserve
5. Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro
6. Troque a água durante o tempo que ficar de molho
7. A seguir, cozinhe
8. Em um refratário coloque o grão de bico, o bacalhau cozido e desfiado, a cebola, orégano, azeitonas, pimenta, azeite de oliva e cebolinha
9. Mexa para se agregarem
10. Coloque em um recipiente e decore com cebolinha ou a gosto

COQUETEL DE ABACAXI

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata