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Salada de Bifum (Macarrão Oriental)
Receita pode servir quente ou fria.
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de bifum (macarrão de arroz bem fininho)
- 1 cenoura ralada grossa.
- 1 abobrinha italiana ralada grossa
- 1 pepino japones ralado grosso
- 1 envelope de hondashy (tempêro a base de peixe)
- 50 g de champions cortados ao meio
- gergelim preto a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo
- Prepare o macarrão como instruções do fabricante, passe pela água fria e reserve.
- Cozinhe a cenoura e a abobrinha ralada por 3 a 4 minutos.
- Misture o pepino o champion, a cenoura, e a abobrinha com o azeite.
- Adicione o hondashy e misture, acrescente o macarrão reservado e mexa. Salpique gergelim por cima, se for servir quente aqueça no microondas ou sirva frio.
Informações adicionais
Pode-se utilizar óleo de gergelim no lugar do azeite, fica ainda melhor.
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