Salada de Pepino com Tomilho
Ingredientes
Conversor de medidas- 700 g de pepino
- 100 g de açúcar refinado
- 1 maço de tomilho fresco
- 1/2 maço de hortelã- pimenta fresca
- 1 colher de (sopa) de água de flor de laranjeira
Modo de Preparo
- Corte três ou quatro pepinos em rodelas fina se reserve.
- Descasque os pepinos restantes e passe-os por um ralador grosso.
- Desfolhe o tomilho fresco sobre uma saladeira
- Acrescente o açúcar e a água de flor de laranjeira
- Misture e adicione o pepino ralado.
- Mexa e deixe marinar.
Coloque a salada em pratos individuais
- uma base de rodelas de pepino, polvilhadas com a hortelã, pimenta fresca, bem picada.
- Distribua a marinada pelos diversos pratos decore-os com mais rodelas de pepino.
