Salada à Grega
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cebolas roxas
- 3 tomate tipo chucha
- 1 pepino
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão laranja ou amarelo
- 60 g de azeitonas pretas descaroçadas
- 200 g de queijo feta
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 5 colheres de sopa de azeite
- flor de sal
- pimenta do reino em grão
- orégano
Modo de Preparo
- Descasque as cebolas roxas e corte-as em meias luas finas.
- Lave o tomate, o pepino e os pimentões.
- Corte o tomate em gomos, o pepino em rodelas finas e os pimentões em tiras, ao mesmo tempo que os limpa de sementes e películas brancas
- Misture tudo numa saladeira e adicione as azeitonas e o queijo feta cortado em pedaços.
- Coloque o vinagre o o azeite num copo e misture com um garfo.
- Derrame sobre a salada e salpique com flor de sal e pimenta do reino moída na hora.
- Perfume com algumas folhas de oréganos e sirva bem fresca.
