Salmão com shitake
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 kg de salmão
- 100 gr de manteiga
- 250 gr de shitake fresco
Molho
- 1 copo de shoyu
- ½ copo de sake
- ½ colher de aji-no-moto
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 fatias de gengibre
Modo de Preparo
- Coloque o filé de salmão com a pele para baixo num marinex.
- Passe por cima a manteiga, gengibre picadinho, espalhe o shitake fresco e leve ao forno de microondas de 13 a 15 minutos na potência média.
- Dissolva a maisena, adicione ao molho e leve por mais 2 minutos ao forno microondas.
