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Salmão recheado com tofutti

26/04/2010

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 4 postas de salmão
  • Queijo tipo ricota de soja
  • Sumo de laranja
  • Molho de soja natural
  • Coentros picados
  • Oregões secos
  • Gengibre em pó

Modo de Preparo

  1. Assar no forno o salmão, que foi marinado em molho de soja natural misturado com sumo de laranja, gengibre em pó e oregões secos.
  2. Uma vez assado, faça um corte profundo nas postas de salmão assado e recheie com o Cream Cheese de Soja, misturado com os coentros picados.
  3. Sirva em cama de couve roxa.

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