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Salsichas com batatas
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500gr de salsichas (escolha as de sua preferência)
- 2 caixas de polpa de tomate
- 1 colher de sobremesa de alho
- 1 cebola picadinha
- ½ pimentão amarelo picadinho
- 1 kg de batatas pequenas
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Descasque as batatas e leve ao fogo com água até começarem a cozinhar (não deixe que desmanchem).
- Em outra panela aqueça seis colheres de sopa de azeite de oliva, frite o alho, refogue a cebola e junte o molho de tomate e o pimentão.
- Acrescente as salsichas e as batatas cozidas e deixe ferver. Prove o sal.
- Polvilhe com salsinha e sirva com arroz branco.
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