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Sanduíche caprese com frango
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 fatias de pão
- 2 filés pequenos de peito de frango, grelhados
- 1 tomate em fatias
- algumas folhas de manjericão, picadas
- 2 fatias de queijo de sua preferência
- azeite
- pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Pincele as fatias de pão com o azeite e leve ao forno por alguns minutos até dourar um pouco (mas não ao ponto de torrar, apenas uma leve tostada). Retire do forno e cubra cada fatia com um filé de peito de frango, duas rodelas de tomate, manjericão e por último o queijo. Leve ao forno até derreter o queijo. Retire do forno e, se desejar, salpique com pimenta.
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