Sequilhos com Raspas de Limão
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Informações da receita
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- 1kg de polvilho doce refinado
- ½ kg de manteiga ou margarina
- 400g de açúcar refinado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colherinha de sal
- ovos para amassar (mais ou menos 4)
- raspas de limão
Como fazer
Sove o polvilho com a manteiga, acrescente o açúcar, a farinha, o sal, a raspa de limão e os ovos, aos poucos, até a massa ficar no ponto de enrolar os biscoitos. Asse em forma untada e polvilhada ou forrada com papel-alumínio. Pinte com gema usando um pincel ou um cotonete.
Informações adicionais
Os sequilhos não devem ficar corados.
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