Soborô
Publicado
08/09/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de atum
- ½ alho poro (com a parte verde)
- ½ cebola
- 1 colher de pasta de alho
- 1 lata de grão de bico
- 1 seleta
- 2 tomates pequenos
- coentro
- cebolinha
- pimenta do reino
- 13 colheres de flocos de milho
- 1 xícara de queijo provolone ralado
- 1 copo de requeijão
Modo de Preparo
- Frite a cebola e a pasta de alho até amolecer a cebola. Adicione o atum, o alho poro, o grão de bico, a seleta, a cebolinha e os temperos de sua escolha. Deixe-os até ficarem uniformes. Quando você perceber que já está no ponto, desligue o fogo e adicione os flocos de milho (se preciso coloque um pouco de água) até “dar liga”. Coloque o requeijão, misture e sirva com queijo provolone por cima.
