Sopa Creme de Champignon

Informações da receita
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  • 200g de champignon
  • 50g de manteiga
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 pitada de pimenta do reino branca
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • 1 caixinha de creme de leite

Como fazer

Passe o champignon pela manteiga aquecida, junte o caldo de carne dissolvido conforme instruções da embalagem, a pimenta do reino, a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa bem até ferver e cozinhar a farinha de trigo

Retire do fogo e junte o creme de leite

Sirva a seguir com croutons.

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