Sopa de Baixas Calorias (Desentoxicante)

Informações da receita

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Sopas

1 berinjela média
1 nabo médio
2 maços de cebolinha verde
2 latas de purê de tomates
1 maço de aipo ou salsão
1 repolho grande
1 pacote de sopa de cebola
1 cebola média picada
3 cenouras médias
2 xícaras de vagem picada
4 litros de água

Como fazer

Corte os legumes em pedaços pequenos ou médios e cubra com água. Ferva rapidamente por 10 minutos.

Abaixe o fogo e mantenha em ponto de fervura por aproximadamente 40 minutos.

Se desejar: tempere a gosto com sal, pimenta, curry, salsa, etc.