Sopa de mandioca com calabresa

Informações da receita

Como fazer

Em uma panela, frite a calabresa em 1 colher de sopa de manteiga até dourar

Reserve.

Em outra panela, coloque a mandioca, 1 colher de sopa de manteiga e leve ao fogo médio

Adicione a cebola, o tomate, 2 colherinhas de sopa de cebolinha e refogue por, aproximadamente, 5 minutos

Acrescente a água , a mandioca e o caldo de galinha ou de carne, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a mandioca fique macia.

Bata tudo no liquidificador, volte para a panela, junte a calabresa, cozinhe em fogo baixo, sem tampa, até engrossar

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, adicione a manteiga e cebolinha restantes e sirva em seguida

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Pergunta por Renilda
Tortinhas de Leite Condensado Tortinhas de Leite Condensado

Olha, forrar a forminha com que?
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