Sopa fria de frutas vermelhas
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Lavar as frutas e deixar escorrer
As frutas congeladas podem ser usadas diretamente do freezer
Em uma panela grande colocar a água, a casca do limão, as especiarias e cozinhar por 10 minutos
Retirar as especiarias e adicionar as frutas e cozinhar por 5 minutos ou até amolecerem
Bater a sopa no liquidificador e colocar na geladeira por 2 horas antes de servir, depois colocar o mel e enfeitar cada porção com 1 colher (sopa) de iogurte natural e folhas de hortelã
Sirva gelada.
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