Sorvete americano Edina

Primeira camada:

Pegue uma panela e misture o leite condensado, uma lata de leite e três gemas, leve ao fogo mexendo sempre e faça um mingau

Coloque em um pirex.

Segunda camada:

Na mesma panela misture uma lata de leite, o achocolatado e o amido de milho

Misture tudo, leve ao fogo mexendo sempre, faça outro mingau e coloque em cima da primeira camada.

Terceira camada:

Pegue as três claras e bata em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar, misture bastante e coloque em cima da segunda camada.

Leve ao congelador por duas ou três horas antes de servir.