Sorvete de caqui
Publicado
14/01/2009
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 caquis
- 2 xícara de café de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 claras em neve
Modo de Preparo
- Lave e corte os caquis ao meio, junte o leite e leve ao liquidificador
- Bata as claras em neve, junte lentamente o açúcar e bata mais um pouco
- Despeje o caqui batido sobre as claras e misture rapidamente
- Prove, se estiver com pouco açúcar acrescente a gosto
- Ponha na forma de sorvete e coloque no congelador
- Quando começar a gelar vire numa tigela, bata muito bem e rapidamente para ficar bem cremoso
- Não deixe que esquente, coloque pedras de gelo em torno da tigela
- Volte ao congelador e sirva.
