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Suflezinhos de batata e gorgonzola
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras de purê de batata
- Sal
- Pimenta
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 gema
- 6 cubos de gorgonzola
- 2 colheres de sopa de parmesão
- 6 cubos de gorgonzola
Modo de Preparo
- Tempere o purê com sal e pimenta.
- Misture a manteiga e a gema.
- A massa fica firme.
- Unte com manteiga e enfarinhe com farinha de pão 6 forminhas tipo bom bocado. Encha a forminha com o purê, faça um buraco no meio e coloque um pedaço de gorgonzola.
- Cubra com mais purê.
- Pincele com manteiga, polvilhe com parmesão e leve ao forno ate dourarem.
- Sirva quente.
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