Bom Bocado de Mandioca

Informações da receita
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 6 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 500 g de mandioca ralada no ralo fino
  • Manteiga para untar
  • Acessórios:
  • 29 formas de bom-bocado com 5 cm de diâmetro

Como fazer

Aqueça o forno em temperatura média.

Numa tigela misture delicadamente o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e a mandioca ralada.

Unte as forminhas com manteiga e distribua nelas a mistura.

Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Deixe esfriar bem antes de desenformar o bom-bocado.

Sirva frio ou gelado.

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