Bom Bocado de Mandioca
Rendimento
30 porções
Tempo Total
30 minutos
Publicado
28/02/2010
5.0 (1 voto)
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1
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500 g de mandioca ralada no ralo fino
- Manteiga para untar
Acessórios
- 29 formas de bom-bocado com 5 cm de diâmetro
Modo de Preparo
- Aqueça o forno em temperatura média.
- Numa tigela misture delicadamente o leite condensado, o leite de coco, os ovos, a manteiga e a mandioca ralada.
- Unte as forminhas com manteiga e distribua nelas a mistura.
- Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
- Deixe esfriar bem antes de desenformar o bom-bocado.
- Sirva frio ou gelado.
