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Tender com Laranja
Esta receita sempre faço nas vésperas de Natal.
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peça de tender (1kg)
- suco de uma laranja
- 1/2 cebola
- 1 saquinho de cravo da Índia
- 2 colheres (sopa) manteiga
Modo de Preparo
- Pegue o tender e com uma faca faça riscos na vertical cruze formando um losangos. Nas pontas dos losangos espete os cravos da Índia. Reserve.
- Em uma panela frite a cebola na manteiga, após acrescente o suco da laranja.
- Coloque o tender em uma "saco assa fácil" com cuidado para os cravos não furarem o saquinho e despeje o melado por cima. Feche e mantenha na geladeira por 12 horas.
- Após esse tempo coloque em uma assadeira leve ao forno aquecido por 30 minutos. Perfure o saco deixe mais 10 minutos para dourar. Fatie e sirva!
Informações adicionais
Para acompanhar
arroz com uvas passas e ervilhas. Uma bela taça de vinho tinto.
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