Torta de carne e legumes fácil

Informações da receita
Essa receita é ideal para aquele jantar em que você não está com muita paciência. Rápido, prático e gostoso!! Outras receitas estão disponíveis no meu blog Entre Receitas!
  • Legumes picados em pequenos pedaços (mandioquinha, cenoura, abóbora, chuhcu, vagem)
  • 300 gr de carne moída
  • 10 colheres das de sobremesa de farinha de trigo
  • 1 colher das de sobremesa de fermento
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo de girassol
  • 1 pacote de queijo do tipo parmesão ralado
  • Tempero (aqui eu usei orégano e sal)

Como fazer

Refogue a carne moída com os legumes e reserve.

Coloque os ingredientes em um liquidificador, exceto pelo queijo. Bata bem, temperando a gosto. Nesse caso eu acrescentei umas cenouras enquanto batia a massa para deixá-la amarelada por fim acrescente o queijo ralado e desligue o liquidificador.

Despeje a massa em um refratário.

Com o auxílio de uma colher, distribua o recheio sobre a massa, salpique queijo ralado e leve ao forno a 200 graus pré aquecido.

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