Torta de Frutas

Massa

• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 1 gema

Recheio

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 carambola fatiada
• 2 kiwis
• ½ xícara (chá) de cereja

Cobertura

• ½ xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Massa

1. Misture todos os ingredientes
2. Deixe a massa descansar por 15 min
3. Abra a massa, forre a forma de fundo removível
4. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 min.

Recheio

1. Em uma panela, coloque o leite, o amido e o açúcar
2. Cozinhe em fogo médio até engrossar e mexendo sempre
3. Coloque sobre a massa.
4. Por cima, distribua as frutas
5. Leve à geladeira por 1 hora.

Cobertura

1. Em uma panela, misture o suco, o amido e o açúcar
2. Cozinhe em fogo médio mexendo até engrossar
3. Espalhe sobre a torta e volte à geladeira por mais 2 horas
4. Sirva gelada.