Torta de Maçã com Biscoito de Maizena
Pilar ensina deliciosa sobremesa com frutas das safras de março e abril
Ingredientes
Conversor de medidas- Biscoito de Maizena Pilar
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal (usar apenas uma pitada)
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 6 maçãs sem casca
Modo de Preparo
Massa
- Em uma tigela, misture duas xícaras e meia de farinha de trigo, uma pitada de sal, duas colheres de açúcar e uma de fermento.
- Coloque uma colher de manteiga, uma lata de creme de leite e mexa a massa até ficar lisinha. Deixe descansar por 20 minutos. Depois, forre, com ela, o fundo e a lateral da forma. Faça furinhos com o garfo e leve ao forno por 20 minutos. Reserve.
Recheio
- Corte seis maçãs ao meio, sem a casca e as sementes.
- Em uma frigideira, coloque uma xícara de açúcar. Leve ao fogo baixo até caramelizar. Acrescente duas colheres de manteiga e os pedaços de maçã. Mexa até derreter o açúcar e engrossar o caramelo. Deixe esfriar.
- Quando esfriar coloque sobre a massa assada. Para finalizar, triture um pacote de biscoito de Maizena Pilar e polvilhe a torta. Asse por 40 minutos até que fique dourada. Sirva.
