Trouxinha de banana com maracujá

• 1 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) adoçante culinário em pó
• 2 colheres (chá) canela em pó
• 3 colheres (sopa) Azeite de Oliva Espanhol
• 1 banana-nanica grande picada em pedaços pequenos
• 2 colheres (sopa) polpa de maracujá
• 1 colher (sopa) açúcar de confeiteiro

1. Peneire em uma tigela a farinha de trigo com 1 colher (sopa) de adoçante e a metade da canela
2. Junte 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e 7 colheres (sopa) de água
3. Misture com um garfo até ficar uma massa lisa.
4. Embrulhe com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
5. Em uma tigela, misture a banana com o adoçante restante e a polpa de maracujá
6. Reserve.
7. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
8. Abra a massa em uma superfície enfarinhada até obter um retângulo (25 cm x 29 cm)
9. Corte em 8 quadrados, distribua o recheio de banana e una as 4 pontas, fazendo uma trouxinha.
10. Arrume em uma assadeira untada com o azeite de oliva restante
11. Leve ao forno por 25 minutos ou até a massa dourar e ficar crocante
12. Retire do forno.

Montagem

1. disponha as trouxinhas em um prato e polvilhe com o açúcar de confeiteiro misturado com a canela em pó restante.