Trufa de Café
Ingredientes
Conversor de medidas- 300 gramas de cobertura de chocolate meio amargo
- Cacau em pó para polvilhar
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 400 gramas de cobertura chocolate meio amargo
- 200 gramas de cobertura chocolate ao leite
- 1 colher (de chá) de café em pó solúvel
- 1 colher (de chá) de essência de café
- ¼ de xícara (de chá) de licor de cacau
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate meio amargo e ao leite em banho-maria e acrescente o creme de leite, o café solúvel, o licor e, por último, a essência. Misture bem e deixe esfriar. Modele as trufa, passe-as pelo chocolate derretido e depois pelo cacau em pó
