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Vinagrete de vinho do porto

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25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 500 ml de vinho do porto
  • 200ml de azeite
  • 50ml de vinagre balsâmico
  • 1 colher rasa de sobremesa de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

  1. Reduza o vinho do porto até ¼ e reserve
  2. Espere esfriar e misture com o balsâmico, o sal e a pimenta
  3. Junte o azeite em fio e bata para emulsificar

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