Antes de quebrar o ovo, lave-o e seque-o. Pegue três tigelas. Uma menor para quebrar os ovos, uma para claras e outro para gemas. Quebre o ovo, batendo-o contra...

Para tirar o cheiro das mãos de peixe lave com vinagre ou água e sal, e esfregue com uma folha de louro ou pó de café. O cheiro simplesmente desaparece. Outr...

Você também pode economizar água na higienização de frutas, legumes e verduras. Basta utilizar cloro ou água sanitária para eliminar os microorganismo de forma ...

As claras em neve devem ser sempre adicionadas quando todos os ingredientes da massa já foram misturados, ou seja, no final. Além disso, elas devem ser misturad...

Asse o presunto com coca-cola, envolvendo a assadeira com papel-alumínio. Assim ele ficará bem úmido e com um sabor todo especial.

Segure sempre as facas ao lado do corpo com a ponta para baixo. Caindo Se a faca escapar, deixe-a cair no chão. É bem mais seguro que impedir sua queda, o que ...

A quantidade certa Prepare 80 a 100 gramas por pessoa para um prato principal; Nos casos de preparar uma sopa, conte com apenas com 40 a 50 gramas por pes...

Imagina-se que o sorvete tenha originado nas montanhas da China, há mais de mil anos, tendo a neve como base. Entretanto, foi a fórmula árabe, o charb ou chober...

Se for cozinhar ervilhas, abóbora, ou couve -flor, adicione a água uma pitada de açúcar. Eles ficarão mais gostosos. O açúcar serve ainda para tirar o excesso d...

São três os cuidados são essenciais para o sucesso da mousse. Seguindo estes passos, não tem como errar na receita! Primeiro, certifique se a base está na mesm...