Tudo sobre Bacon
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Aprenda como deixar seu bacon delicioso com nossas dicas:
Para evitar que as fatias de bacon grudem umas nas outras, antes de guardar no refrigerador, enrole o pacote como um cilindro e prenda com um elástico.
Para que os torresmos de bacon fiquem macios e saborosos, respingue cachaça quando estiverem dourando.
Fure as fatias de bacon com um garfo. Assim elas não encolherão muito. 4. Antes de fritar o bacon, passe as fatias no leite e em seguida na farinha de trigo. Isso evitará que espirre gordura e o bacon não encolherá muito.
Para as fatias de bacon (ou toucinho) não enrolarem ao fritar, molhar antes em água fria. Elas ficarão retinhas.
Uma maneira rápida de separar bacon congelado é aquecer uma espátula e passar entre cada fatia.
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