Dicas Culinárias

As leguminosas são grãos que dão em vagem, como feijão, soja, grão-de-bico, lentilha e ervilha. Os cereais são os grãos que dão nas espigas, como milho, trigo, ...

1. Faça um retângulo de 39 X 62 cm e corte em 3 retângulos com 13 cm de largura. Corte cada retângulo diagonalmente em vários triângulos de tamanhos parecidos. ...

Quando for fazer o Molho Barbecue, caso não encontre o melado de açúcar, use 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e 3 colheres de sopa de mel. Se quiser, pode t...

O segredo para preparar um bom pesto está nos ingredientes, as instruções básicas são: 1. Com a ajuda de um pil&atild...

Uma alcachofra é verde quando o talo está muito duro; passada, quando o talo estiver mole e quebradiço; está no ponto se o talo for levemente flexível. Para evi...

Para obter rabanadas mais saborosas acrescente ao leite que vai molhar a rabanada gotas de baunilha. Dica de Renata de Paula Thomaz

O material desta página nos foi enviado pelo Chef Yoel Ber - Israel 1. Com as mãos, separe delicadamente a cabeça do restante do corpo p...

Não nutre, mas é vital para o organismo. Quando não está presente o sabor se perde e os adjetivos aparecem: comida de enfermo, insos...

Descobrir as vantagens do congelamento de pratos prontos é uma experiência fascinante, levando uma nova dimensão de conforto para o lar. E p...

É possível congelar a massa ou os pães prontos (não amanhecidos), que readquirem suas características originais após o...